Fulya Aksoy

Özgeçmiş

Eğitim Bilgileri

2014 yılında İstanbul Gelişim Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü'nde lisans eğitimime başladım. 2018 yılında başarıyla mezun oldum. Lisans bitirme projemi "Psikonöroimmünoloji" alanında gerçekleştirdim.

Mesleki Deneyim

2018 yılında Citys Pilates Spor Salonu'nda online ve yüz yüze danışmanlık hizmetleri sunarak, bireye özel beslenme programlarının hazırlanması ve takibini gerçekleştirdim. Aynı zamanda koşu organizasyonları düzenledim; beslenme ve spor bilincini artırmaya yönelik seminer ve workshoplar organize ettim.

Kasım 2019 itibarıyla, Bağdat Caddesi'nde bulunan ofisimde online ve yüz yüze danışmanlık hizmeti vermeye devam etmekteyim. Kişiye özel beslenme programlarının yanı sıra, danışanlar ve öğrencilere yönelik eğitim içerikleri hazırlıyor; ayrıca "fit workshop" organizasyonlarında aktif rol alıyorum.

2023 yılı itibarıyla, İzmir'de bulunan ofisimde aktif olarak yüz yüze ve online beslenme danışmanlığı hizmetleri sunmaktayım.

Staj Deneyimleri (2014–2018)

Lisans eğitimim süresince aşağıdaki kurumlarda staj yaparak farklı alanlarda uygulamalı deneyim kazandım:

Liv Hospital: Yatan hasta polikliniğinde vizite katılımı ve hasta check-up süreçlerinde görev aldım.

ISS Catering Firması: Toplu beslenme alanında; mutfak yönetimi, menü planlama, yemek tadımı ve hijyen konularında staj yaptım.

Okmeydanı Eğitim ve Araştırma Hastanesi: Onkoloji hastalarının beslenmesi, enteral ve parenteral beslenme uygulamaları üzerine yetişkin stajımı tamamladım.

İstanbul Cerrahi Hastanesi: Yatan hasta vizitelerine katıldım ve mutfak denetimi gerçekleştirdim.

Ota & Jinemed Hastanesi: Gebelik ve doğum sonrası beslenme alanında staj yaptım.

Özel Gelişim Hastanesi: Bariatrik cerrahi sonrası beslenme programlarının hazırlanması ve danışan takibinde görev aldım. Ayrıca "Bariatrik Beslenme Sonrası" seminerinin düzenlenmesinde aktif rol oynadım.

Nutrition İstanbul Kliniği: Obezite hastalarının beslenme kontrolünü gerçekleştirdim. Aynı zamanda Nutrition İstanbul Dergisi'nde stajyer diyetisyen olarak içerik ürettim.

Orçun Kürüm Beslenme ve Diyet Danışmanlık Merkezi: "getmyx" ürün üretimi projesinde aktif olarak görev aldım.

Beşiktaş Diyet Merkezi: Obezite hastalarının beslenme takibini yaptım, güncel bilimsel makaleler üzerine araştırmalar gerçekleştirdim.

Renkli Diyet Beslenme Ofisi: Danışan-diyetisyen ilişkisini gözlemledim, web sitesi düzenlemelerinde yer aldım ve obezite hastalarının kilo verme süreçlerini takip ederek stajımı tamamladım.

Katıldığım Kongre ve Eğitimler

Moleküler Beslenme Diyetisyenliği

Ulusal Sağlıklı Yaşam Sempozyumu

Klinik Nutrisyon Öğrenci Kongresi

Prof. Dr. Ayşe Baysal Beslenme Günleri – Klinik Duruma Göre Probiyotikler Sempozyumu

İntegraf Beslenme Eğitimi

Food Safety Management Systems Internal Auditor ISO 22000:2005

Career in Health

Psikodiyet Eğitimi

Gelişim Diyette 2015

Okul Öncesi Çocuklarda Beslenme ve Psikoloji Semineri

Beslenme ve Diyetetik Günleri–Kardiyovasküler Hastalıklar ve Beslenme Semineri

Türkiye'de Nutrigenetiğin 15. Yılı Sempozyumu

Sporcu Supplementleri Hakkındaki Gerçekler ve Kullanımları

Sporcu Beslenmesi Sempozyumu

PROBIOClass – Beslenme, Probiyotik ve Prebiyotik Bahar Okulu

Kronik Hastalıklarda 1. Malnütrisyon Konferansı

Gelişim Diyette 2016 – Sporcu Beslenmesi

Obeziteye Genel Bakış ve Metabolik Cerrahi

Geriatri Diyetisyenliği Kursu

Sende Kanseri Farket Semineri

BRC Global Standard for Food Safety – Issue 7